享保年間創業の老舗企業による感謝祭「享保の会」プレ企画第9弾として、創業50周年をむかえる「華都飯店」で創業享保2年 新潟県 南魚沼の酒蔵・【青木酒造】の醸造する銘酒「鶴齢」とともに、秋の特別なお料理を味わう会を開催しました。
青木酒造 青木社長による開会のご挨拶に続き、華都企画 馬衣真さんによる日本酒にあわせご用意いただいた特別なお料理のご紹介、青木酒造 目崎さんによる日本酒のご紹介。
そして、竹本油脂 竹本専務の乾杯のご挨拶で会がスタート!
この日楽しんでいただいた日本酒は、鶴齢 純米大吟醸、 吟醸 生酒、純米酒、雪男 純米酒など。
お料理は享保の会特製季節の前菜盛り合わせ、
華都名物アボガドと蟹肉フカヒレのスープ、
フカヒレ 黒トリュフ添え、
酒醸のロブスター炒め、
ステーキのクレープツツミ、
上海蟹のあんかけチャーハンなど。
特別な中華料理をを、美酒とともにじっくりお楽しみいただきました。
島商 島田社長による閉会の挨拶の後、皆様と記念撮影を。
皆様のおかげで、とても充実した会になりました。
ご参加くださった皆様、華都飯店の皆様、竹本油脂 竹本専務、鶴齢青木社長、島商島田社長ありがとうございました!
来年2月19日開催予定の「享保の会〜老舗企業創業300年感謝祭〜」に向け、準備をすすめております。
ご興味のある方、ぜひいらしてください!
今後とも【享保の会】をよろしくお願い致します。
<享保の会とは?>
享保の会は、享保年間(1716~1735)創業の老舗企業数社が享保年間から約300年にわたり支えてきてくださったお客様・取引先の皆様への感謝と、伝統の次世代への継承に対する思いをこめ、開催する会です。
華都飯店:http://shato-hanten.com/about_01.html
青木酒造:http://www.kakurei.co.jp/
島商:http://www.shimasho.co.jp/
竹本油脂:http://www.takemoto.co.jp/
*青木酒造・島商・竹本油脂 ともに享保年間創業の老舗企業です。
(協力:ジャパントラディショナルカルチャーラボ:https://jtcl.co.jp/)
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