第13回享保の会【夏休み特別企画！ご家族で参加】＠Grill & Pasta CHIANTI 開催！

享保年間創業の老舗企業による感謝祭「享保の会」第13回として、昨年4月に“新しいキャンティ”を目指しオープンしたGrill&Pasta CHIANTI 代々木上原店にて、創業享保2年新潟県南魚沼の酒蔵【青木酒造】の醸造する銘酒「鶴齢」とともに、イタリアンのマリアージュを楽しむ会を開催しました。

青木酒造青木社長による開会のご挨拶に続き、

享保の会会長つな八志村社長の乾杯のご挨拶で会がスタート！

キャンティ料理長によるご挨拶とお料理のご紹介、

青木酒造目崎氏による鶴齢の日本酒についてのご紹介も。

お料理は、鶴齢を使ったパウンドケーキ、

ジュレに鶴齢を使った前菜、

ワインの代わりに鶴齢の大吟醸を使ったパスタ、

竹本油脂の油を使ったフライドポテトやイカリング、

モッツァレラのフライなど…

享保の会オリジナルメニューをふんだんにご用意いただいた他、

キャンティを代表する人気メニューである「バジリコスパゲティ」なども！

デザートのチョコレートもラム酒ではなく鶴齢を使った一品。

キャンティの特別なお料理とともに、鶴齢とのマリアージュをじっくりお楽しみいただきました。

今回は夏休みシーズンということで、「子供と家族連れで参加したい」とのご要望におこたえしてのに「家族向け享保の会」。台風通過後にも関わらず多くの皆様にお集まりいただき、楽しく和やかな会になりました。
キャンティ川添社長からのご挨拶の後、一本締めを。

ご参加くださった皆様、キャンティ川添社長をはじめとする皆様、享保の会関係者の皆様、ありがとうございました！
次回「享保の会」は11月可不可にて開催予定です。
これからも青木酒造、竹本油脂、島商の３社、そして享保の会を、よろしくお願い致します！